豚肉巻き焼きおろしソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り 約250g
- 大根 約5cm
- ・塩こしょう 少々
- ・ぽん酢 適量
作り方
- 1 豚肉に塩こしょうを軽く振って巻く。
- 2 大根の皮を剥いておろす。
- 3 スキレットをよく熱して1を乗せ、両面をよく焼いてから200℃に熱したオーブンで15分くらい焼く。
- 4 3に2とぽん酢をかける。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉巻き焼きおろしソース
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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