胸肉ふりかけマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉を鍋に入れ、胸肉が2/3くらい浸る程度の水に中華だしの素を入れて火にかける。
途中でひっくり返して1～2分加熱したら火をとめて冷めるまで放置。
冷めたら手でちぎる。 - 2 1をマヨネーズとふりかけで和える。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 胸肉ふりかけマヨ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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で、かなりおいしい。