スキレットでハッシュドブラウン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを洗って皮を剥いて自分の実力で可能な程度に細く切る。
- 2 スキレットにオリーブオイルをよく熱して、1を入れ、塩こしょうを振って時々押さえつけながらまとめる感じで焼く。
-
3
途中でひっくり返して両面かりっとするまで焼く。
火をとめてからケチャップをかけて。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- スキレットでハッシュドブラウン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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