ぴりっと辛い蒸しなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 調味料と刻みねぎを合わせておく。
-
2
なすをあらってへたを落としラップで包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
（我が家は700Wで全部で5分。途中一度ひっくり返す） - 3 2を縦4等分に切り、それを半分に切って熱いうちに1と和える。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ぴりっと辛い蒸しなす
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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櫻子ちゃん2018/04/22 18:34
刻みねぎは、ありませんでしたが、ピリッと辛い美味しいなすに仕上がりました。
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