豆苗＋かいわれ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆苗をざっくり半分に切り、沸騰したお湯で10秒くらい茹でる。
-
2
1とかいわれ大根を合わせて醤油を垂らして和える。
最後にかつおぶしをまぶす。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 豆苗＋かいわれ大根
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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