ゴーヤ苦手でも食べられる! ! ゴーヤ入り肉団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ゴーヤをみじん切りにする。豚こまはパックから出した形のまま5mm幅くらいにざくざく切る。
-
2
切った材料と、☆の材料をボールに入れ、少しこねる。
-
3
一口大に丸め、170度の油で4分揚げる。
揚げている時に、ゴーヤが離れやすいので、できれば、表面にくるゴーヤが少なくなるようにするとよい。
- 4 フライパンに◯の材料を入れ、片栗粉を溶かす。火をつけ、肉団子を入れあんを絡めていく。
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- 料理名
- ゴーヤ入り肉団子
まっちＧ
健康に良くて、美味しい物を日々探しています。
2017年 兵庫県西宮市の自宅にて、発酵教室をスタート。
味噌作り教室、糀の講座などを開いています。
https://orizekamo.toyao.net/
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