牛肉の出汁がいい味を出すスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんにくをスライスして、鍋に分量外の油を入れ、炒める
- 2 人参、玉ねぎを千切りして、１の鍋に入れて炒める
- 3 わかめを細かく切り、水３カップに入れて塩抜きする
- 4 牛肉を細かく切り、2の鍋に入れて炒め、わかめの塩抜きした水を注ぎます。わかめは食べる直前に入れるのでとっておく
- 5 もやしを入れて、醤油、塩、黒胡椒、食べるラー油を入れて煮る
- 6 卵をとき、流し入れ、固まったら器によそり、白ゴマ、わかめをのせて食べる
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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