トマト缶で簡単ヘルシーカレー風 レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンに油をしき、豚肉を炒め、舞茸を加える。火が通ったら、トマト缶を入れ、水・コンソメ・ナツメグ・砂糖を加え煮込む。
-
2
煮詰まりすぎたら水を少々加え、火を止め
カレルーを入れて、とかす。塩胡椒で味を整える。卵を溶いて砂糖を入れ、フライパンで卵焼きを作る。 - 3 お皿に、ご飯、トマト煮カレーをかけて、焼いた卵を載せて完成。
きっかけ
トマト缶があったので、ヘルシーなカレーを作りました。
おいしくなるコツ
オリーブ油で、豚をよく炒めてトマト缶を加えることです。 あとは、ナツメグもポイントです。
- レシピID:1470007872
- 公開日:2014/07/04
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- 料理名
- トマト缶でヘルシーカレー
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