今が季節!水ナスのカラフルサラダ レシピ・作り方

今が季節!水ナスのカラフルサラダ
chyonyon
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水ナスは生で食べても美味しい~~

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮をむき、種をとって1.5センチ角くらいにカットする。
    きゅうりも1.5センチ角にカットして軽く塩を振って水気を切る。
    水なすはざっと皮をむき、1.5センチ角にカットする。
  2. 2 調味料を混ぜたところに①をあわせ、よく和える。塩、黒こしょうは味をみながらお好みで調節してください。
    冷蔵庫で冷たく冷やします。

きっかけ

この前行ったフレンチレストランで前菜で出てきた水ナスのサラダが美味しかったのでアレンジしてみました。

  • レシピID:1470005436
  • 公開日:2013/06/29
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/07/21 22:51
    今が季節!水ナスのカラフルサラダ
    水なすがみずみずしくっておいしかったです。さっぱりしていて、暑い日にぴったりですね。ごちそうさまでした。

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