お手抜きライスコロッケ レシピ・作り方
材料（４～5人分）
作り方
- 1 お米を洗ってざるにあげる
-
2
鶏肉は1㎝角に
玉ねぎはみじん切りにしておく - 3 ボウルに水・ケチャップ・ソースを入れよく混ぜておく
- 4 炊飯器にお米を入れ、３とバター・砕いたコンソメ・塩を入れよく混ぜる
- 5 ４に鶏肉と玉ねぎをのせて、米を炊く
-
6
炊きあがったチキンライスの粗熱を取り、1㎝～1.5センチ角に切ったチーズを真ん中に入れピンポン玉くらいの大きさに握る。
※貝印のふりふり手まりずしカップを使うとまん丸にできます。
- 7 ６に小麦粉→卵→パン粉を付け、170度の油できつね色になるまで揚げる
- 8 揚げている間にパスタソースを温めておく
- 9 ８を皿の上に広げ、７をのせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ライスコロッケ
- 料理名
- ライスコロッケ
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ゆにこ01032013/09/21 19:55
美味しすぎるー^ ^ソ彼氏の家族にお返しで渡したら今までで1番絶賛してくれました。ソースが市販なので気張らず作れてリピしまくってます。素敵レシピありがとうござい
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