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残り物で☆ミルクカレーリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • カレー

    おたま1杯

  • 冷やご飯

    茶碗1杯弱

  • キャベツ

    1枚

  • ベーコン

    1枚

  • 100cc

  • 牛乳

    100cc

  • 2つまみ

  • こしょう

    少々

  • ドライパセリ・粉チーズ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物で☆ミルクカレーリゾット

残り物をおいしくリゾット風に☆
カレーの鍋も洗うの楽になりますよ〜

作り方

  • 1

    キャベツ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    残ったカレーが入った鍋に水とキャベツを入れ、火にかける。
    鍋肌についたカレーもきれいに混ぜる。

  • 3

    キャベツが柔らかくなったら、ベーコンと牛乳、ご飯を冷たいまま入れ、温まる程度煮込む。

  • 4

    塩・こしょうで味を調え、盛りつける。
    お好みで、パセリや粉チーズをかける。

きっかけ

残り物のカレーをアレンジしました。

おいしくなるコツ

米粒感を残したいので、ご飯は冷たいまま入れてます。
煮込みすぎると水分吸って、ふやけちゃいますよ〜

レシピID: 1470003275

公開日:2012.10.23

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  • m1sachan

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.03.27

    中途半端に残ったカレー。カレーに目が無い我が家の2歳児。さてどうやって私と分けよう?と思っていたら、なんて素晴しいレシピが!とっても美味しく、助かりました!

    カレー味ってほんと子供好きですよね〜
    我が家の1歳になったばかりの子もカレー味は食いつきが違います!
    気に入ってもらえてよかったです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミルクカレーリゾット
料理用途
普段の料理

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