お野菜たっぷり！和風白ゴマ和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニンジン、ピーマンは細切りにします。
太目のもやしを使いましたので、もやしの大きさに合わせて切ります。 -
2
鍋で湯を沸騰させます。
塩小さじ１杯強を入れ、ニンジンを茹でます。 -
3
２～３分ほどしたら、同じ鍋にもやし、ピーマンを入れてさらに、茹でます。
鍋の湯が吹き零れないように注意します。 -
4
３分ほど茹でたら、ザルにあげて水を切ります。
しばらく放置します。
茹でている間に、和えごろもを作ります。
-
5
ゴマを煎り器で煎って、すり鉢ですります。
すり鉢の中に、水切りした野菜、みりん、しょうゆ、酒を入れて和えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- お野菜たっぷり！和風白ゴマ和え物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
一つのお鍋で下ごしらえ完了。
一つの鍋で、材料を時間差に投入して茹でます。