小松菜の和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
材料の準備をする
・小松菜・・・５ｃｍ程度に切り揃える
・にんじん・・・４ｃｍ程度に細切り
・しめじ・・・小房に分ける。 - 2 鍋に湯を沸かし、１の材料を一緒に茹でる。
- 3 茹であがったら、水をさっとかけてあら熱を取り冷ます。
-
4
ボウルに●の調味料を合わせて、３の野菜を軽く水気を絞ってあわせる。
※水気を切りすぎると出汁が少なくなるので注意。 - 5 最後にゴマをたっぷり入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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