筍とワラビの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料を切りそろえる。
筍は、先端以外は適度な大きさ。
ワラビは５～６ｃｍ程度。 - 2 鍋に薄く油を敷き、筍とワラビを炒める。
- 3 １に軽く火が通ったら、油あげを加えて、●の調味料を合わせてクツクツ煮る。
- 4 ２にしっかり火が通り、汁気が少なくなるまで炒め煮たら完成☆
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 茸のことワラビの煮物
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簡単にワラビと炒め煮るだけで、ビールの付け出しになる小鉢が出来上がります(^_-)-☆