残った野菜片づけグラタン レシピ・作り方

残った野菜片づけグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
遥なる遥
遥なる遥
大根の煮物に飽きたらグラタンもいいですね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根、人参は5ミリ程度のイチョウ型に切って電子レンジで加熱します。

    ほうれん草は湯がいて冷水にとり、しぼって水気を切ったら一口大に切っておきます。
  2. 2 ソースを作っていきます。

    鍋にバターを入れ、溶けたら小麦粉を入れてかき混ぜる。豆乳を少しずつ入れてぐつぐつ煮立ってきたら火を止めます。
  3. 3 耐熱皿に、大根、人参、ほうれん草、お好みで塩こしょうして、ソース、チーズもいれます。

    200度のオーブンで20分~25分焼いて終了です

きっかけ

大量に作って家族がもう食べたくないと思っている煮物を、どうにか皆が食べてくれるようにと思い作りました。

  • レシピID:1470002607
  • 公開日:2012/05/16
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料理名
グラタン
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