かんたん白和え。 レシピ・作り方

かんたん白和え。
  • 約10分
  • 300円前後
遥なる遥
遥なる遥
ごまの香りがほんのり。食欲をそそります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、塩を入れて沸騰させます。

    沸騰したらほうれん草をいれる。
  2. 2 3分ほどゆがいたら、冷水に取って、しぼって水気を切る。

    絞って棒状になったほうれん草を2センチ程度に切る。
  3. 3 ほうれん草と豆腐、すりごまをあえる。

    めんつゆで味をつけていきます。甘めが好きなら砂糖をいれます。

きっかけ

ほうれんそうを入手したので、冷蔵庫にあったお豆腐で作りました。

おいしくなるコツ

今回は絹ごし豆腐で作りましたが、もめん豆腐でも可。食感が変わりますよ。

  • レシピID:1470002595
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
白和え
遥なる遥
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