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お弁当に☆しっとり♪ささみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に☆しっとり♪ささみ焼き

夜に2までしておけば、朝は焼くだけ♪

作り方

  • 1

    ささみは筋とり、一口大に切る

    タマネギは薄くスライスする

  • 2

    ポリ袋などに、ささ身・タマネギ・鶏ガラスープの素・塩コショウ・青さ粉を入れ、しっかり揉み馴染ませたら冷蔵庫で休ませる

  • 3

    2に片栗粉を混ぜ揉む
    フライパンにごま油を熱し、中火で焼きつける

  • 4

    片面が焼けたら、ひっくり返して蓋をして中まで火を通す

  • 5

    ポン酢・酒・マヨを加えて煮絡め仕上げに、みりんで照り出す

きっかけ

旦那の好きなささ身をお弁当に♪

おいしくなるコツ

調味料揉みこんでしっとり柔らかささみ♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1470002074

公開日:2011.12.21

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料理名
ささみ焼き
関連キーワード
簡単お弁当おつまみ

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