ふわふわ♪かりっと☆卵白揚げ レシピ・作り方

ふわふわ♪かりっと☆卵白揚げ
vivi2955
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具はすきなもので♪
義父ちゃん曰く揚げ餃子な食感みたいです☆

材料(スプーン6個人分)

  • 卵白 2個分
  • ミックスベジタブル 適量
  • 片栗粉 大4
  • 荒塩 少々

作り方

  1. 1 塩以外の材料をボウルで混ぜる
  2. 2 160℃の油で色づくまで揚げる
  3. 3 仕上げに軽く塩振ってできあがり♪

きっかけ

お菓子作りで卵白だけ余るので…

おいしくなるコツ

揚げてるとぷっくり膨らみますが、冷ましてる間に小さくなります♪面白い…^^

  • レシピID:1470002052
  • 公開日:2011/12/15
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
卵白揚げ
vivi2955
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つくったよレポート(1件)

  • xxxぷしゅけxxx
    xxxぷしゅけxxx
    2013/02/11 19:19
    ふわふわ♪かりっと☆卵白揚げ
    混ぜて揚げるだけで、とても簡単!揚げたてにお塩、美味しかったです。黄身だけ使う山芋サラダ作ったら、これを一緒に作ります♪

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