旨辛！！鶏肉炒め！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は大きめの一口大に切ります。塩コショウで下味をつけます。
にんにくの芽は５センチずつにカット。 -
2
タレを作る。
玉ねぎをおろす。加えておろしにんにく、おろししょうが、小口切りにしたあじめこしょう、みりん、しょうゆを混ぜる。 - 3 フライパンに油をしき、鶏肉を皮から焼いていく。火が通ったらにんにくの芽を加えて、しんなりするまで炒める。
- 4 そこへ作ったタレを入れて、１～２分強火で炒めて味をなじませたら、できあがり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉炒め
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