ゴーヤのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤは中ワタをスプーンで取り、3mm位に切る。にんにくは薄切り、唐辛子は種を取って輪切り。
- 2 冷たいフライパンに油を入れ、にんにくと唐辛子を入れ、弱火を着ける。にんにくがこんがり色づくまでゆっくり炒める。
- 3 アンチョビを入れて炒め、崩れてきたらゴーヤを入れて炒める。塩、コショウで味を調え出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤペペロンチーノ
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