果肉たっぷり！オレンジマーマレード レシピ・作り方
材料（？人分）
- オレンジ ３個
- 砂糖 ２００ｇ
- レモン果汁 1/2個分
作り方
-
1
オレンジの皮を水から茹でる。１０分くらい茹でたら取り出し、細く刻む。
刻んだ皮をまた水から茹でたら、ざるにあげ水洗いをする。（これを２，３回繰り返す） - 2 果肉は薄皮の硬い部分だけ取り除き、ざく切りにする。
-
3
オレンジの皮と果肉をホーローの鍋に入れ、レモン汁を加えたら、果肉をつぶすようによく混ぜる。
（皮＋果肉＝５００ｇでしたので砂糖は２００ｇにしました） - 4 砂糖を加えて火にかけ、途中で灰汁が出てきたらとりながら３０分ほど煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
- 料理名
- オレンジマーマレード
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
