ソーセージで作る我が家流のゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
-
1
ゴーヤは半分に切って
スライスします。
軽くゆでておきます。
（今回は自宅でゆでて
冷凍した物使用）
木綿豆腐、ソーセージは
さいの目切りにします。 -
2
フライパンにお湯２００ｃｃ鶏がらスープを加え沸騰したら、豆腐、ゴーヤ、
ソーセージを加えます。
-
3
強火で沸騰させます。
この方法は豆腐がぐちゃぐちゃにならないのでお勧めです。
水分がなくなったら
塩コショウで味付けします。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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