海老の水餃子～簡単なゆで海老を使った方法～ レシピ・作り方
材料（１５個 ２人分）
作り方
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1
海老を大きめに切ります。
大き目の方が食感が良いです。
キャベツ、にらもみじん切りにします。
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2
ゆで海老は塩味がついている場合が多いので、
塩は少なめにします。
混ぜてから、少しおいて、水分は十分に絞ります。
コショウ、多めのしょうがを加えます。
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3
このように包みます。
水分を十分に切って、
皮を密着させると
ゆでた時に爆発しにくいです。
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4
なべにお湯５００ｃｃと塩
にらを入れてゆでます。
餃子が浮いて皮が透き通ったら器に盛ります。 -
5
食べる直前に、
醤油、酢、ごま油をたらします。
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冷凍食品でもＯＫです。