ヘルシー豆腐グラタン レシピ・作り方

ヘルシー豆腐グラタン
  • 約30分
  • 500円前後
瑛(akira)
瑛(akira)
牛乳っぽいのがお好きでない方はミソを入れるとまろやかになりますよ♪

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 豆腐は予め水切りしときます。
    水切りしてる間に、しめじは石づきを取って水洗い・ゴーヤは切り、塩もみします。
  2. 2 水切りしておいた豆腐は食べやすい大きさに切る
  3. 3 深めのフライパンにバターを入れてしめじ・ゴーヤを炒める。火が通ったら、弱火にして◎を入れて炒める
  4. 4 弱火のまま木ベラなどでよ~く混ぜて、牛乳を数回に分けて入れ、更によ~く混ぜる
    全体的にトロっとなったら塩胡椒で味を調える
  5. 5 豆腐をグラタン皿にのせて4をのせ、チーズ・パン粉をのせてオーブンで220-250度20分焼く。こんがりなったら完成♪

きっかけ

豆腐好きなので。

  • レシピID:1470001264
  • 公開日:2011/05/22
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カテゴリ
和風グラタン
関連キーワード
豆腐 グラタン ヘルシー ゴーヤ
料理名
グラタン
瑛(akira)
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つくったよレポート(15件)

  • Yumia6338
    Yumia6338
    2023/01/24 07:21
    ヘルシー豆腐グラタン
    美味しくでき、家族からも好評でした!
  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2022/03/12 16:01
    ヘルシー豆腐グラタン
    ナスを入れました。おいしかったです!
  • maga
    maga
    2021/09/26 18:39
    ヘルシー豆腐グラタン
    グラタンにゴーヤははじめてでしたがとても美味しかったです!
    レシピありがとうございます
  • オリママ
    オリママ
    2021/07/15 20:47
    ヘルシー豆腐グラタン
    ゴーヤがなくて、ナスを代わりに使いましたが、食べ応えもあり、美味しく頂きました♪
    また作ります^_^

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.05.31 17:23

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月1日に、
    akyc0さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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