鉄分補給、レバーのソース煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
レバーは下処理をする（脂の部分を取って洗い、一口大に切って牛乳に15分程つけて置いた後、水でよく洗い流した後、水気を切る）
玉ねぎは適当な大きさに。
にんにくは粗みじん切りに。 - 2 鍋に調味料とニンニクを入れ煮立たせ、そこに玉ねぎとレバーを入れて煮る。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバーのソース煮
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