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菜の花とエリンギのオイスター炒め☆簡単 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
菜の花とエリンギのオイスター炒め☆簡単
  • 300円前後

歯ごたえも楽しい炒め物。
味付けはオイスターソースにお任せなので簡単です。

作り方

  • 1

    菜の花、エリンギ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    熱したフライパンに油を入れ、豚肉とエリンギを炒める。

  • 3

    豚肉に火が通ったら、菜の花を入れ軽く炒める。
    酒を入れ、ふたをして弱火で1~2分程蒸す。

  • 4

    オイスターソースとしょう油で味をつける。

きっかけ

またまた菜の花をもらったので。中華風に炒めてみました。

おいしくなるコツ

豚肉の変わりに牛肉でも。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > エリンギ

レシピID: 1470001024

公開日:2011.04.05

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.02.14

    美味しかったです!エリンギとの相性もいいです!

    食卓はもう春ですね〜
    レポありがとうございます(人´∀`*)♡

    お返事を見る

  • 2014.03.19

    菜の花のレパートリーを増やしたくて作りました。簡単なのに美味しかったです。

    連続レポ嬉しいです♡
    おから肉団子にぴったりの一品ですよね〜
    おいしく作ってくれてありがとです♪

    お返事を見る

  • 2013.03.14

    こちらもお世話に~♪菜の花に似た野菜で…調味が簡単で、青菜の苦味も感じず美味しく食べられました♪エリンギの食感のアクセントもいい~☆

    連レポうれしーです♡♥
    春の青菜ってちょっと苦みがありますよね〜
    気になる苦みもオイスターソース味だと、全然なくなりますもんね。
    レポありがとです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
エリンギと菜の花のオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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