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コロコロ♪メープルさつまいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • さつまいも

    小1本

  • 有塩バター

    10g

  • メープルシロップ

    すきなだけ

  • 少々

  • 砂糖(甘めがよいとき)

    大匙1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コロコロ♪メープルさつまいも

お弁当の隙間にどーぞ。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮付きのまま1cmくらいの輪切りしたあと、サイコロ状に切って、水に浸してアクを抜く。

  • 2

    フライパンに1のさつまいもといもの底がフライパンから3ミリくらいまで水を入れる。
    甘いのがいい場合はここで砂糖をいれる。

  • 3

    点火後、中~弱火でゆで蒸し煮にする。

  • 4

    フォークで刺してすっと通るようになったら、水を捨て、バターとメープルシロップを加えて全体にからめる。

きっかけ

お弁当の一品に。

レシピID: 1470000891

公開日:2011.03.12

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.03.21

    安納芋で作りました。
    甘めの味が美味しくて子どもに好評でした♡
    あっという間になくなりました。
    ご馳走さま(*^^*)

    安納芋!おいしそうです~ 好評頂きうれしいです!ありがとうございました(●´ω`●)

    お返事を見る

  • 2014.10.16

    赤フチメガネさん、こんにちは!
    メープルは最後にかけました♪
    ほっこり優しいお味に癒されますね╰(*´︶`*)╯♡
    美味しいレシピ、ごちそうさまでした☆

    はっ・・・・メープル投入のタイミング明記してませんでしたね…|д゚)!!!すみません・・・最後で正解です・・・作ってくださってありがとうです

    お返事を見る

  • 2011.03.20

    安納いもで子供達のおやつに作りました✿
    バターと優しいメープルの味がとっても美味しかったです★

    レポートありがとうございます☆写真がとってもかわいいですねっヾ(*´∀`*)ノ゛安納芋食べてみたいですぅ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
さつまいもの甘煮

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