野菜コロコロ☆和風カレー レシピ・作り方

野菜コロコロ☆和風カレー
  • 約30分
  • 300円前後
*nini*
*nini*
根菜はレンジ加熱。煮込み時間は約10分です。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 大根、ニンジン、タマネギ、トマトは1センチ角に切る。
  2. 2 大根、ニンジンをレンジ600wで7~8分加熱。
  3. 3 タマネギとひき肉を鍋で炒める。
    タマネギが透き通ったら、水を加え、沸騰したらあくを取る。
  4. 4 ③の火を止め、大根、ニンジン、トマト、カレールーを加える。
  5. 5 カレールーが溶けたら、弱火で10分ほど煮込む。
  6. 6 写真は、レーズンライスを添えてます。
    (レシピD:1470000885)

きっかけ

子供が食べれるように、好きな大根を入れて、食べやすくひき肉のカレーにしました。

おいしくなるコツ

子供が食べやすいようにコロコロ小さくきってますが、大きめに切って野菜ゴロゴロでもいいですよ!

  • レシピID:1470000882
  • 公開日:2011/03/11

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カテゴリ
大根
関連キーワード
ひき肉 カレー 時短 簡単
料理名
大根入りカレー
*nini*
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つくったよレポート(29件)

  • 桜さくらももこ
    桜さくらももこ
    2017/02/24 12:36
    野菜コロコロ☆和風カレー
    大根のカレー、美味しいですね(o^^o)
    有難うございました。
  • hal0226
    hal0226
    2017/02/13 21:27
    野菜コロコロ☆和風カレー
    トマト入れると美味しいですね〜市販のルーでも贅沢な味に変身ですね!
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2016/11/18 10:39
    野菜コロコロ☆和風カレー
    *nini*さん、こんにちは(*・∀・*)大根とトマト入りのカレーがとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • happysouns
    happysouns
    2016/11/18 08:47
    野菜コロコロ☆和風カレー
    カレーに大根は初めてでしたが、美味しかったです♪翌日は大根にも味が染みてさらに美味しくなりました!ごちそうさまでした♪

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レシピへのコメント

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    楽天レシピ
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