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真だらのホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
真だらのホイル焼き
  • 500円前後

中に入れる具材は、タマネギ、エノキなどお好みでどうぞ。

作り方

  • 1

    しめじ、えりんぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料をあわせる。

  • 2

    <同じものを2つ作る>
    アルミホイルに真だらを置き、塩・コショウをする。
    たらの上に<1>の具材を並べ、上にバターをのせ、★の合わせ調味料を混ぜかける。

  • 3

    たらをアルミホイルで包むようにきっちりと閉じ、フライパンで弱火で10~15分蒸し焼きにすれば完成。ポン酢をかけてどうぞ。

きっかけ

たまには魚が食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

<3>でフライパンの上に1枚アルミホイルをひいてから、たらを包んだアルミホイルを置くと、焦げつきの心配がありません。トースターで15分程焼いてもよいです。
汁がかなり出るので、開ける時にやけどをしないように注意してください。

レシピID: 1470000631

公開日:2011.02.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.11.15

    シリコンスチーマーで作ってみました(*^O^*)美味しかったです☆

    遅くなり申し訳ありません。
    シリコンスチーマー!今度私も使ってみます。

    お返事を見る

  • 2011.02.15

    あつあつでおいしくできました。
    別の魚でもまた違った味でおいしそうです。

    レポ有り難うございます。美味しそうですね!魚も一緒に入れる具材もお好みで変えて色々と作ってみて下さい!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
真だらのホイル焼き
料理用途
普段の料理

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