真だらのホイル焼き レシピ・作り方

真だらのホイル焼き
  • 約30分
  • 500円前後
アンディきまちゃん
アンディきまちゃん
中に入れる具材は、タマネギ、エノキなどお好みでどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじ、えりんぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
    ★の調味料をあわせる。
  2. 2 <同じものを2つ作る>
    アルミホイルに真だらを置き、塩・コショウをする。
    たらの上に<1>の具材を並べ、上にバターをのせ、★の合わせ調味料を混ぜかける。
  3. 3 たらをアルミホイルで包むようにきっちりと閉じ、フライパンで弱火で10~15分蒸し焼きにすれば完成。ポン酢をかけてどうぞ。

きっかけ

たまには魚が食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

<3>でフライパンの上に1枚アルミホイルをひいてから、たらを包んだアルミホイルを置くと、焦げつきの心配がありません。トースターで15分程焼いてもよいです。 汁がかなり出るので、開ける時にやけどをしないように注意してください。

  • レシピID:1470000631
  • 公開日:2011/02/10
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料理名
真だらのホイル焼き
アンディきまちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • daisachi1211
    daisachi1211
    2013/11/15 19:18
    真だらのホイル焼き
    シリコンスチーマーで作ってみました(*^O^*)美味しかったです☆
  • すりぷる
    すりぷる
    2011/02/15 20:19
    真だらのホイル焼き
    あつあつでおいしくできました。
    別の魚でもまた違った味でおいしそうです。

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