ミニ伊達巻☆フライパンで簡単 レシピ・作り方

ミニ伊達巻☆フライパンで簡単
*nini*
*nini*
16cmのミニフライパンで作りました。
離乳食中の子供も食べやすいように、甘さ控えめです。

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 ちぎったはんぺんをフードプロセッサーにかける。
    卵と調味料も加え、フードプロセッサーで混ぜる。
  2. 2 フライパンを熱し、薄く油を敷き、生地を流しいれる。
    ふたをして、表面まで火が通るように焼く。
  3. 3 焼き色を確認し、足りないようなら、火を強くし、焼き色をつける。
  4. 4 巻きすにラップを敷き、焼き色のついた方をしたにし、手前に少し切り込みを入れる。
  5. 5 熱いうちにしっかり巻き、巻きすごと輪ゴムで止め、冷ます。

きっかけ

1歳の子供も食べやすいように甘さ控えめで手作りしたかったので。

おいしくなるコツ

フライパンから外す時、少し切れてしまいましたが、熱いうちに巻き込んでしまうのでほとんど問題ありませんでした。

  • レシピID:1470000364
  • 公開日:2010/12/30
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カテゴリ
その他の卵料理錦玉子・伊達巻
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おせち2011 伊達巻 フライパン 離乳食
料理名
伊達巻
*nini*
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つくったよレポート(3件)

  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2016/01/13 16:52
    ミニ伊達巻☆フライパンで簡単
    ハンペンがあったので作ってみました♪
    カット写真撮ってなかったぁ〜f^_^;)
    カット前写真で失礼します^^;
    簡単に伊達巻作れるんですねっ♡
  • tiktiktak
    tiktiktak
    2014/01/01 22:15
    ミニ伊達巻☆フライパンで簡単
    1歳の子供用に作りました。可愛いサイズで、食べやすかったようでパクパクと食べてくれました♪
  • れんど
    れんど
    2011/12/31 16:35
    ミニ伊達巻☆フライパンで簡単
    すり鉢ではんぺんをすって、出汁巻きのようにフライパンで焼きましたぁ
    卵液がちょっと違うだけで、作り方は卵焼きと同じですよねぇ
    ふんわり甘くてとっても美味しぃです

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