やさしい味♪かぶのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、じゃがいも、かぶを薄切りにする。じゃがいもは切ったら水にさらしておく。(写真はかぶ。他の材料も同様に切る）
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2
フライパンでバターを熱し、しんなりするまで玉ねぎを炒める。
-
3
2.のフライパンに水、じゃがいも、コンソメを入れる。
-
4
3分くらいたったらかぶも入れ、10～15分煮込む。箸でつついたら材料がくずれるくらいになっていたらOK。
- 5 4.で煮たものをミキサーにかけ、鍋に戻し、お好みのとろみになるように適宜牛乳でのばす。塩こしょうで味を調えて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- かぶのポタージュ
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rain_rainbow2012/01/24 10:45
かぶのポタージュ初めて作りました！！繊維もたっぷり取れて美味しくて♪素敵なレシピありがとうございました♪
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