エネルギー補給にもなる★懐かしの甘〜い✿麦茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1
   耐熱ガラス容器にストレーナーをセットし、江戸麦茶の粒を入れる。

   

2. 2
   熱湯を沸かし、まずは300ml入れて、3分ほど蒸らす。
3. 3
   大麦の粒が膨らんできたところで、新たに沸かした熱湯200mlを麦粒の上から回すようにして入れる。
4. 4
   40分ほどそのままにし、麦茶が抽出されたら、ストレーナーを引き上げる。

   

5. 5
   砂糖を加え、全て溶けきれるまで、よく混ぜる。
6. 6
   冷蔵庫に入れて、よく冷やして頂く。