咀嚼力アップ✿紫もち麦✿プチプチご飯 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- 紫もち麦 2合
- 白米(ゆめぴりか) 2合
- 水 4合目盛りまで
作り方
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1
紫もち麦は軽く水洗いし、タッパーに入れ、しっかりかぶるまで水を入れて冷蔵庫に入れ、12時間ほど浸水させておく。
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2
もち麦の浸水時間が経過したら、白米を洗い、1時間ほど浸水したら、一度、水を切る。
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3
2に1を浸け汁ごと入れ、4合目盛りまで水を足す。
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4
炊き込みご飯モードで炊飯し、1時間ほど保温で蒸らす。
きっかけ
アントシアニン&食物繊維たっぷり♡
おいしくなるコツ
紫もち麦を浸した水は紅色になってアントシアニンが溶け込んでいるので、捨てずに炊飯に使います♡
- レシピID:1460052029
- 公開日:2026/02/05
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4 件
つくったよレポート(4件)
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夢シニア2026/02/28 14:13
もち麦入りでプチプチな食感で美味しかったです(@_@) -
Nico2026/02/18 11:02
プチプチ美味しくいただきました( * ´ސު`) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿ -
ここなっつん☆3月10日〜14日までゆっくりです2026/02/07 20:52
きょうはこちら♬プチプチ美味しいもち麦ご飯出来ました♡うちも紫もち麦常備してます(ʘᴗʘ✿)素敵レシピ感謝✨️ -
sweet sweet ♡2026/02/06 16:54
昨日は失礼しました ꒰ > ᢦ < ᷅ू꒱
せっかくなので、どうにか紫色を作りました˚✧₊⁎ε=ε=ヘ(*•᎑ •)ノ起業秘密です笑













→よく噛んで食べましょう!!