スイカの皮の和漬け物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- スイカの皮 1/4個
- 塩 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆きび砂糖 小さじ1
- ☆米酢 大さじ1
- ☆すりごま 少々
作り方
-
1
スイカの皮は外側の硬い皮を切り落とす。
食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れる。
塩を加えて馴染ませ5分ほど置いておく。
水気を絞るように切る。
☆を加えて冷蔵庫で冷やす。 - 2 器に盛り付け完成!
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