島らっきょう平茸キャベツもやしアスパラ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆もやし 1袋
- 平茸 1袋
- キャベツ 3枚
- ミニ細アスパラ 8本
- 島らっきょう 4本
- ☆生姜パウダー、シナモン、七味唐辛子 各4ふり
- ※めんつゆ、ウスターソース、酢 各大さじ2
- ※オイスターソース、みりん、日本酒 各大さじ1
作り方
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1
深めのフライパンに、もやし、平茸を入れる。
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2
島らっきょうは薄皮を剥き、水洗いする。
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3
島らっきょうをのせ、☆を散らす。
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4
アスパラは半分にカットする。
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5
キャベツとアスパラをのせ、※を回し入れる。
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6
蓋をして、弱めの中火にかけ、20分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向け食事と自分用の食事、ヘルシーおやつ、保存食など毎日いろいろ作ってます。
無添加&ノンオイル好き♡
超偏食で食べない&食べれない物も多いのに、珍しい食材は好きな変わり者(⇀‸↼)
母94歳にて他界しました。
生前に母を気遣う優しいコメントくださった皆様ありがとうございました。
独りきりになり益々偏食に（笑）
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2025/10/07 21:06
きょうはこちら♬アスパラともやしキャベツで作ってみました♡アスパラって美味しいけどちょっとしか入ってなくて高いからあまり買うことないんですけど^^;レシピ感謝✨
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