レンジで茹で蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラーメン用のレンジ容器に、蕎麦を入れ、水（分量外）をたっぷり入れ、水切り穴から水を捨てる作業を3回繰り返す。

   

2. 2 器の8分目まで水を入れる。

   

3. 3 蓋をして、レンジ500wで5分ほど加熱し、レンジ700wで1分ほど加熱する。

   

4. 4 1分ほど放置すると、良い感じに。
   長めに放置すると、介護食になる柔らかさに。
   温かいまま食べたい時は、このまま頂く！

   

5. 5 ざる蕎麦にしたい時は、水切り穴から湯を捨てる。
   好みで冷水（分量外）を入れ、何度か水切りすれば、冷えます。