青梗菜サニーレタスもやしエリンギのホットサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
深めのフライパンに、もやし、エリンギ、千切った青梗菜、サニーレタスを入れる。
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2
☆を散らし、梅酢を回し入れ、蓋をして、弱めの中火にかけ、10分ほど蒸し煮する（野菜から出てくる水分を活用）。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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