葉付き根パセリ舞茸ひじき鶏つくね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 葉付き根パセリ 1本
- 長ひじき ひとつかみ
- 舞茸 1パック
- 鶏つくね 3個
- 乾燥にんにくスライス ひとつかみ
- 生姜パウダー 6ふり
- 七味唐辛子 2ふり
- 酢 大さじ1
- 水 カップ1
作り方
-
1
葉付き根パセリを食べよく切り、水洗いする。
-
2
深めのフライパンに1、水洗いした長ひじき、舞茸、鶏つくねを入れ、にんにくスライス、生姜パウダー、七味唐辛子を散らす。
-
3
酢と水を回し入れ、蓋をして、弱めの中火にかけ、30分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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