フライパンで( ˘ᵕ˘ )麻婆大根 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
-
1
大根を1cm角に切って、たっぷりの水を入れて透明になるまで茹でる。
ザルにあげて水気を切っておく。
フライパンにひき肉を入れて中火にかける。 -
2
色が変わったら裏返し余分な油を拭き取って大根と☆を入れて混ぜ合わせる。
○を合わせて水溶き片栗粉を作り、フライパンの火を弱めて混ぜながら加える。 - 3 とろみが付いたら、ねぎ油と米酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け完成!
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- カテゴリ
- 大根

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