ターサイと卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ターサイは２～３㎝に切る。
- 2 卵を溶きほぐしたら、塩を振って混ぜる。
- 3 フライパンに油大さじ１（分量内）を入れ、火に掛ける。油が温まったら、２の卵を入れてお箸で大きく混ぜて半熟になるまで炒める。
- 4 半熟になったら一度取り出し、残りの油大さじ１をフライパンに入れて温める。
- 5 ４の油が温まったら、１のターサイを炒める。
- 6 ５のターサイがしんなりしたら４の卵を戻し、顆粒鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れ、サッと炒める。最後にコショウを振るう。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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rogoy2025/01/25 21:11
美味しくできました！
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