ホタテ&野菜✿⁠素麺 レシピ・作り方

ホタテ&野菜✿⁠素麺
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
食が細くなってきた母に栄養をとらせる♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、みりんを入れ、ホタテと細切りした蒲鉾を茹でる。
  2. 2 鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、素麺を茹で、流水でしめる。
  3. 3 1と食べよく切って10分ほど茹でたキャベツ、オクラ、細切りした卵焼きを添え、素麺をのせる。
  4. 4 白いりごまを素麺に散らし、甘酢生姜をあしらう。
  5. 5 素麺の上に乾燥生のりを散らし、生わさびを添え、めんつゆを冷水で割って添える。

きっかけ

高齢の母のランチ♪

  • レシピID:1460051226
  • 公開日:2024/08/03
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素麺・冷麦ホタテ夏バテ対策夏のおもてなし料理低カロリー主食
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