九条ネギの甘味噌酢煮 レシピ・作り方

九条ネギの甘味噌酢煮
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
九条ネギを大量消費して冷凍ストックしようと思いました。

材料(作りやすい人分)

  • 九条ネギ 40本ほど
  • ※味噌 大さじ5
  • ※てんさい糖 大さじ4
  • ※みりん 大さじ5
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※酢 大さじ2
  • ※ジンジャーエールシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1 九条ネギは一口サイズに切ります。
  2. 2 鍋に入れます。
  3. 3 ※を投入します。
  4. 4 弱めの中火にかけ、九条ネギから出る水分と調味料の水気だけで煮ていきます。
  5. 5 20分ほど煮て、九条ネギがしんなりしたら完成です。
  6. 6 野菜補給に♡
  7. 7 箸休めに♡

きっかけ

九条ネギを4キロ買ってしまったので。

  • レシピID:1460051002
  • 公開日:2024/08/09
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)万能ねぎ
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