ズッキーニ☆バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは お好みの幅で輪切りにします。今年は縦切りがジューシー軟らかく焼けるとか話題に。ズードル、ヌードルカッター又は細切りにしても。

   

2. 2 バターを溶かしたフライパンにズッキーニを入れ焼きます。火が通ってきたらコショウを加えます。お好みですが、軟らかく炒めたので中心がシャクシャクでジューシー。

   

3. 3 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。収穫したズッキーニを使用。写真の四葉キュウリ、ヒモトウガラシ、桃太郎ゴールドトマト、天狗茄子、イタリア茄子、全て楽天市場より苗購入。

   

4. 4 今年は緑、黄色種に加えツートンカラーのパンツズッキーニも栽培。何故か今年は黄色種の収穫が多いです。