♡あさりラーメン♡卵焼きトッピング レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
砂抜き済みの貝を用意する。
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2
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根を入れて10分ほど煮る。
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3
１を加えて、貝が開くまで煮る。
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4
別の鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、中華麺を4分ほど茹でる。
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5
麺を器にとり、千切った青じそ、★をふり、卵焼きをのせる。
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6
熱々の３を注ぐ。
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7
貝の出汁が効いているので、調味料は薄めでOK♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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kimi27032025/03/18 17:33
美味しかったです
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