かきこみたくなる美味しさ！オニオンおろしの豚バラ丼レシピ・作り方

Name: かきこみたくなる美味しさ！オニオンおろしの豚バラ丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ごはん 2人分; 豚バラ薄切り肉 8枚(200g); 塩コショウ 少々; 薄力粉 小さじ1; サラダ油 小さじ1; 玉ねぎ 1/2個(100g); (a); しょうゆ 大さじ2; 砂糖・お酢 大さじ1; (チューブ)にんにく 3cm

約10分
300円前後

こはるのスマイルごはん

すりおろし玉ねぎ+甘酢だれで
ごはんがすすむ！
暑い夏は食欲が落ちやすいですが、
【丼】にすることで食欲アップ！
洗い物も減るのも嬉しいです

みんながつくった数 59 件

材料（2人分）

ごはん 2人分
豚バラ薄切り肉 8枚(200g)
塩コショウ少々
薄力粉小さじ1
サラダ油小さじ1
玉ねぎ 1/2個(100g)
(a)
しょうゆ大さじ2
砂糖・お酢大さじ1
(チューブ)にんにく 3cm

作り方

1 豚肉は4～5cm長さに切り、薄力粉と塩コショウをまぶす。
玉ねぎはすりおろして(a)と混ぜ合わせる。
2 フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚肉を並べて、表面の色が変わるまで炒める。
3 フライパンの余分な脂を拭き取り、(a)と加えて煮絡める。
4 器にごはんを盛り、③をたれごと乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

７月に入ったばかりなのに暑い… そんな暑い夏は丼ものに限りますね！洗い物も減るのも嬉しいポイント♪

おいしくなるコツ

◎豚バラ薄切り肉⇒豚ロース薄切り肉・豚こま(お弁当に入れたり、脂っこいのが苦手な方はロースがおすすめです) ◎豚肉におろし玉ねぎと(a)を揉み混んで、密閉袋に入れて冷凍保存してもOK

レシピID：1460048266
公開日：2022/07/01

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つくったよレポート（8件）

KA kitchen
2023/11/09 17:36

玉ねぎをすりおろさず、薄切りにしてしまいましたが、味つけが美味しくて参考にさせて頂きました。
レシピ、ありがとうございます！
黒ぽん
2023/08/20 16:05

玉ねぎおろすの大変でしたがまた作りたいと思える美味しさでした。ピーマンプラスで作りました。玉ねぎの甘さと酸味食欲進みました。
うさぎのママあっこ
2023/02/05 19:24

これはかき込みたくなる(*^◯^*)業務スーパーの玉ねぎソテーを使ったのですりおろす手間が省け、フライパンの中で全部混ぜただけで一瞬でできました\(ˆoˆ)/
chicoto_table
2022/09/28 11:46

アレンジで、卵黄の醤油漬けも乗せていただきました。とっても美味しくてご飯がすすみました♡

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2022.08.30　09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月6日(火)のPickupレシピコーナにこはるのスマイルごはんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪