メンチカツ丼 レシピ・作り方

メンチカツ丼
  • 約10分
  • 300円前後
ミルミント
ミルミント
メンチカツで簡単卵丼

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メンチカツを食べやすく1口大くらいに切り玉ねぎは薄切り人参は細く切り、ブロッコリーは脇芽を摘まんでるのでそのまま利用
  2. 2 小鍋にだし汁を入れて人参、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ火にかけ煮えてきたらヒレカツを入れます。
  3. 3 2が再度煮えてきたら酒とみりん、醤油を加えて溶いた卵を流し入れます。
  4. 4 3の卵が半熟状になったらどんぶりにご飯を入れてその上に盛り分けて焼きのりを細かくちぎって乗せました。

きっかけ

メンチカツが安く買えたので丼にしました。

おいしくなるコツ

メンチカツを1個なので卵を1個加えてますがメンチカツ2個なら卵は無しにしてます。

  • レシピID:1460047764
  • 公開日:2022/04/16

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カツ丼玉ねぎしょうゆ卵とじメンチカツ
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みりん 人参 酒酒 味海苔
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つくったよレポート(1件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/05/21 16:00
    メンチカツ丼
    ミルミントちゃん✨カツをメンチカツにすると小さめでジューシー✨✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)/\(^-^*)

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