ホタルイカで簡単にぬた レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギを1~2センチに切って熱(分量外)で茹でて火が通たらざるにあげ水にさらして軽く絞ります。
- 2 味噌ときび砂糖に酢と辛子を混ぜ合わせて酢味噌を作り1のネギとホタルイカを混ぜ和えます。
きっかけ
ホタルイカが安く売られてるので畑のネギとでぬたにしてます。お刺身のけんとして入っていた大根の千切りも加えました。
おいしくなるコツ
市販の酢味噌を利用すると簡単ですよねぇ~(^^♪
- レシピID:1460047561
- 公開日:2022/03/17
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