★菜の花＆舞茸＆とろとろ卵★うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、食べよく切った菜の花と舞茸を茹で、沸騰したら、うどん加えて5分ほど茹でて、ざるにあける。
-
2
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ツナを入れて2分ほど煮たら、溶きほぐした卵を入れて軽く混ぜる。
-
3
１を器に盛り、２をかける。
-
4
彩りよく♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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