スダチ☆ホタテ手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテお刺身 小8個
- 大葉 8枚
- スダチ 2～4個
- 酢飯 茶碗2杯分
- 焼き海苔(全形) 2～3枚
- 塩 適量
- スダチ 4個
- ワサビ 0～適量
作り方
-
1
小さいホタテ使用、真ん中に切り目を入れて開く又は半分にカット、そのまま お好みで。大葉は半分にカットにして使用。焼き海苔は四等分。
-
2
焼き海苔に酢飯、大葉、ワサビ、ホタテを乗せます。塩を振りスダチを搾り巻く、又は半分に包んでも。
-
3
ちなみに赤大根のスライス(分量外)も包んでみました。
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