ナス&九条ネギのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 1本
- 九条ネギ ひとつかみ
- 水 カップ1
- コンソメ 小さじ1
- ※醤油 小さじ1/2
- ※酢、日本酒、みりん 各小さじ1
- ※ハーブソルト 2ふり
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、食べよく切ったナスを入れる。
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2
5分ほど煮たら、※を溶き、九条ネギを入れ、5分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2024/08/08 21:14
きょうはこちら♬昨日の夕方のおやつ？に作ったのつくれぽ送り忘れです^_^ナスと九条ネギで美味しいコンソメスープ出来ました✨お腹空いてたので春雨でカサ増し❢感謝♡
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